Hacer helados caseros: sanos y ricos

Hacer helados caseros: sanos y ricos

Sin lugar a dudas los helados son el postre favorito de la gran mayoría de las personas durante cualquier temporada del año, no solo se trata por su frescura sino por sus agradables y placenteros sabores que enamoran nuestro paladar. Aun así, sabemos que esto se trata de un dulce con grasas añadidas y azucares en cantidades bastantes notables, por esta razón en este artículo estaremos mostrándote un poco sobre cómo hacer helados caseros sanos y ricos.

Si queremos disfrutar de un delicioso helado más sano lo primero que debemos hacer es realizarlo con nuestras propias manos, lo que se realiza de forma casera siempre sale más saludable y mucho mejor, esto permite que nosotros escojamos los ingredientes que mejor nos parezcan, evitaremos el uso de los químicos que resaltan el sabor pero generan daños nocivos y podemos elaborar los sabores que más nos gusten con las calorías adecuadas.

No es necesario que estemos a dieta para disfrutar de un delicioso helado sano hecho a base de frutas o de agua como se conocen en algunos lugares del mundo, estos helados son los que más refrescan y elimina la sed de inmediato en un caluroso día. También existen los famosos helados cremosos bien ricos y saludables, estos no quitan la sed pero los podemos realizar con nuestras propias manos utilizando ingredientes como leche y sirven además para el postre y de merienda también.

Prepara tus moldes favoritos….si no los tienes puedes comprarlos en tiendas especializadas o bazares. También puedes usar vasos que sean aptos para congelador y de ese modo no te complicas la vida y te ahorras unos eurillos. Podemos hacer helados caseros sanos y ricos que se pueden convertir en una actividad muy divertida para realizarla con los peques, a continuación te mostraremos algunos tipos de preparación:

  1. Frutas, podemos usar las especies que se den en verano con abundante agua y un sabor dulce pero saludable, por ejemplo podemos utilizar la sandia, el melocotón, limón, etc., también podemos realizar mezclas con varias frutas con tan solo añadir trozos de fruta, agregar hielo y mezclar en la batidora hasta crear un postre frio en tan solo minutos.
  2. Esta opción es la más popular debido a la consistencia ya que parece un helado de tienda y se realiza usando leche y el yogurt como saborizantes y espesantes. En ocasiones se le puede añadir huevos para incrementar las proteínas y la textura mas cualquier fruta que deseemos especialmente la banana, el durazno o la piña, las mas carnosas.
  3. Y en tercer lugar podemos elaborar helados con infusiones o te granizado, dejando que se enfríe el té y luego mezclándolo con hielo picado tal cual como con las frutas, las sugerencias mas recomendadas para este tipo de elaboración son el té verde, el de canela, el negro, el de menta y el de manzana.

 

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Sobre el autor

Carlota White

Periodista y madre, aunque ahora desempeño labores de Community Manager. Me encanta mi familia, mi casa y poder trabajar desde ella. Me chifla cocinar y probar sabores nuevos. En mis post te iré mostrando cositas que a mi me han hecho la vida más fácil.

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